Obal výrobku
Etikety na obalech výrobků jsou „průkazy totožnosti“ pro potraviny, které nakupujeme a konzumujeme.
Poskytují nám mimo jiné informace o1) složení výrobku Použité suroviny jsou zde řazeny sestupně podle jejich použitého množství od těch, kterých výrobek obsahuje nejvíce, až k těm, které jsou zastoupeny v nejmenším množství.
2) nutričních informacích Uvádějí množství energie dodávané 100 g nebo 100 ml výrobku zároveň s množstvím hlavních živin, jako jsou bílkoviny, sacharidy a tuky. Na obale mohou být uvedeny rovněž vitaminy, minerální látky a vláknina. Veškeré informace mohou být doplněny jejich přepočtem na jednu porci výrobku.
