Výdej energie
Základním principem zdravého životního stylu je rovnováha mezi přijatou a vydanou energií. Energii spotřebováváme jednak k tomu, abychom udrželi své tělo při životě a správně fungovalo – tzv. bazální metabolizmus, dále pak ke zpracování potravy a všem fyzickým a pohybovým aktivitám.
1) Bazální metabolizmus
Většinu energetického výdeje (60-70 %) vydává tělo prostřednictvím bazálního metabolizmu, což je množství energie, které je potřebné pro základní životní pochody v organizmu. Kromě podílu svalové hmoty závisí bazální metabolizmus také na pohlaví, věku, výšce a tělesné struktuře. Největší energetickou spotřebu má lidské tělo během dětství, dospívání a v době kojení. Stárnutím se naopak bazální metabolizmus zpomaluje a nerespektování této zákonitosti potom vede ke zvyšování hmotnosti. Ženy mají pomalejší bazální metabolizmus než muži, což je způsobeno tím, že v ženském těle je podíl tukové tkáně fyziologicky vyšší než v mužském.
2) Zpracování potravy
Při zpracování potravy tělo spotřebuje 8-12 % své energie. Tuto energii vydá tělo především ve spojitosti se žvýkáním, pohybem střev a při vstřebávání živin.
3) Pohybová aktivita
Pohyb zvyšuje podíl svalové hmoty, zrychluje bazální metabolizmus, tvaruje postavu a také spaluje kalorie, tj. spotřebovává energii (20-35 % celkového energetického výdeje).
Nesmíme zapomenout, že do pohybových aktivit se započítávají domácí práce a výdej energie také závisí na typu práce, kterou zastáváme. Poštovní úřednice má naprosto jiný výdej energie ve srovnání s úřednicí, jejíž práce obnáší osmihodinové sezení u počítače, kdy jediný její pohyb činí cesta na oběd. Při vydávání energie hraje nejdůležitější roli právě aktivní pohyb, protože jeho množství a intenzitu si každý může zvolit s ohledem na své individuální potřeby:
- nízká intenzita pohybu (pomalá chůze, jóga, tai-chi) – do 240 kcal za hodinu,
- střední intenzita pohybu (jízda na kole, body styling, jogging) – do 570 kcal za hodinu,
- vysoká intenzita pohybu (běh, spinning, tae-bo) – nad 570 kcal za hodinu. Intenzita pohybu určuje, jestli bude spalovat tukové zásoby nebo budovat svalovou hmotu. Čím je pohyb intenzivnější, tím více kalorií se spálí. Neplatí však, že čím více kalorií tělo spálí, tím více zhubne!
Ve dvou následujících tabulkách jsou uvedeny vybrané sportovní aktivity spolu s domácími pracemi vždy s informací, kolik kilokalorií spálíte při dané činnosti za minutu.
