Co je značení GDA?
Značení GDA (v překladu guideline daily amounts), neboli doporučené denní množství, poskytuje spotřebitelům jednoduchou informaci o tom, jaký podíl tvoří jedna porce dané potraviny z doporučeného denního množství energie, případně živin (bílkovin, sacharidů, cukru a dalších významných látek – vlákniny, tuků, nasycených mastných kyselin a sodíku) na osobu.
Pro účely označování potravinářských výrobků a ve snaze omezit nadměrnou spotřebu potravin, zvláště u skupin lidí s nízkým výdejem energie, bylo dohodnuto, že značení GDA bude používat hodnoty odpovídající doporučenému energetickému příjmu průměrné aktivní ženy, který činí přibližně 2 000 kcal.
Doporučená denní množství (GDA) dle CIAA:
| Energie | 2 000 kcal (8 400 kJ) |
| Cukry | 90 g |
| Tuky | 70 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 20 g |
| Sodík (sůl) | 2,4 g (6 g) |
Doplněk doporučených denních množství:
| Bílkoviny | 50 g |
| Sacharidy | 270 g |
| Vláknina | 25 g |
Doporučené denní množství energie není pro všechny stejný a mění se v závislosti na věku, hmotnosti, výšce, pohlaví a úrovni fyzické aktivity a pohybuje se v rozmezí 5 800 až 13 000 kJ (1 400 až 3 100 kcal) denně u dětí, 9 240 až 11 340 kJ (2 200 až 2 700 kcal) denně u mužů a 7 560 kJ až 9 240 kJ (1 800 až 2 200 kcal) denně u žen.
GDA brožura (.pdf, 1,7 MB)
