Právní předpisy

Systém značení GDA vychází z doporučení Konfederace potravinářského a nápojového průmyslu zemí EU (CIAA). Primárně se systém nutričního značení řídí evropskou legislativou, implementovanou do českých právních předpisů.

Evropská legislativa

Směrnice Rady ze dne 24. září 1990 (.pdf, 73 kB) o nutričním označování potravin
Směrnice Komise 2003/120/ES (.pdf, 436 kB) ze dne 5. prosince 2003, kterou se mění směrnice 90/496/EHS o nutričním označování potravin
Směrnice Komise 2008/100/ES (.pdf, 61 kB) ze dne 28. října 2008, kterou se mění směrnice Rady 90/496/EHS o nutričním označování potravin, pokud jde o doporučené denní dávky, převodní faktory pro energetickou hodnotu a definice

Česká legislativa

Z pohledu české legislativy se nutriční značení řídí následujícími zákony a vyhláškami.

Zákon č. 110/1997 Sb. (.rtf, 152 kB), o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů
Vyhláška č. 113/2005 Sb. (.rtf, 96 kB), o způsobu označování potravin a tabákových výrobků, ve znění pozdějších předpisů
Vyhláška č. 450/2004 Sb. (.zip, 196 kB), o označování výživové hodnoty potravin, ve znění vyhlášky č. 330/2009 Sb.

V tuto chvíli se odehrává debata na úrovni členských států Evropské unie a Evropského parlamentu o poskytování informací spotřebitelům a legislativním podložení značení GDA. V Evropské unii je již navržena legislativa směřující k tomu, aby se uvádění nutričních údajů stalo povinným.